Sedang mencari ide resep rendang (pedas) daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang (pedas) daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain Rendang ayam dan daging sapi manis. Ada juga rendang daging sapi pedas atau yang seperti rumah makan padang. Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang (pedas) daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang (pedas) daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang (pedas) daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang (pedas) daging sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang (pedas) daging sapi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm merica
- Siapkan 8 buah cabai merah besar (teropong)
- Sediakan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 buah gula merah
- Ambil 2 bungkus santan kara
- Siapkan 2 sdm saori saus tiram
- Sediakan secukupnya Air
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Dengan memasak masakan rendang yang tidak pedas tentunya seluruh keluarga termasuk anak anak dapat ikut menikmatinya. Buat bunda bisa di tambah dengan sambal. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Rendang (pedas) daging sapi:
- Cuci bersih daging dan bahan-bahannya
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai lengkuas, dan daun salam.
- Geprek serai dan lengkuas, lalu campurkan daun salam, bumbu halus dengan dagingnya. tambahkan santan dan air secukupnya..
- Masukkan ke panci presto, dan masak selama 20 menit.. (penggunaan panci presto untuk melunakkan dagingnya. Kalau nggak pakai panci presto juga nggak apa-apa kok bunda)
- Pindah daging ke wajan, tambahkan sedikit air dan saori saus tiram.
- Rendang siap dihidangkan ☺
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rendang dibuat langsung oleh Uni Ras dari RM Magek Badaceh yang sudah tersohor sejak lama. Terjamin rasanya SUPER OTENTIK & LEGENDARIS. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan kemudian dinobatkan jadi makanan terlezat di dunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang (pedas) daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
