Lagi mencari ide resep rendang jengkol ala mom gebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ala mom gebi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala mom gebi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol ala mom gebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol ala mom gebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol ala mom Gebi memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jengkol ala mom Gebi:
- Gunakan 1 kg jengkol
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe merah kering
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 10 butir Kemiri bulat
- Siapkan 1 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit tua
- Gunakan Pati santan dari 2 butir kelapa
- Gunakan Daun jeruk purut
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Gula
- Ambil Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol ala mom Gebi:
- Rebus jengkol dengan daun salam, setelah mateng tiriskan,pisahkan jengkol dari kulitnya, setelah itu di geprek.Langkah
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk purut dan lengkuas.Langkah
- Didihkan pati santan, setelah mendidih masukan semua bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas, lalu masukan jengkol yg sudah digeprek,beri garam dan gula secukupnya.aduk terus sampai mengeluarkan minyak.angkat siap dihidangkan.selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ala mom gebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
