Rendang hati sapi makyuss
Rendang hati sapi makyuss

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi makyuss yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati sapi makyuss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi makyuss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang hati sapi makyuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sebenarnya masih banyak sekali variasi didalam pengolahann daging sapi, tapi kenapa kok hanya membahas pengolahan rendang daging sapi saja?? Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang hati sapi makyuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang hati sapi makyuss menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang hati sapi makyuss:
  1. Ambil 500 gram hati sapi segar
  2. Siapkan 250 gram kentang mini (kentang ukuran kecil) - direbus sampai setenagh matang
  3. Gunakan 100 gram sandung lamur (untuk kaldu daging)
  4. Ambil 250 gram bumbu rendang siap saji (saya biasanya beli di pasar di tempat yang khusus menjual bumbu-bumbu; disarankan tidak memakai bumbu rendang instant ya karena rasanya akan sangat beda)
  5. Ambil 1 liter santan dari 1 butir kelapa tua (kulitnya jangan dikupas)
  6. Ambil 1/2 liter Kaldu sapi (dari rebusan sandung lamur)
  7. Gunakan 2 lembar daun kunyit
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 4 lembar daun jeruk (dibuang tulangnya - diiris agak kecil)
  10. Siapkan 1/2 biji pala
  11. Gunakan 1/2 kayu manis
  12. Ambil 1/2 jari jahe untuk merebus hati sapi
  13. Sediakan Secukupnya garam, lada dan gula
  14. Sediakan Penyedap rasa (rasa sapi)

Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.

Cara membuat Rendang hati sapi makyuss:
  1. Cuci bersih hati sapi dan rebus kira-kira setengah jam. Masukkan jahe geprek dan 1 sdt garam. Tiriskan. Kalau sudah agak dingin. Potong-potong hati sapi ukuran sedang (jangan terlalu kecil ya biar tidak hancur)
  2. Rebus kentang mini sampai setengah matang. Tiriskan. Rebus juga sandung lamur (tetelan) dengan 1 liter air, kira-kira 15-20 menit. Ambil kaldu dagingnya.
  3. Panaskan minyak di wajan anti lengket (teflon). Tumis bumbu rendang siap saji sampai harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Lalu masukkan hati sapi. Aduk-aduk hingga merata.
  4. Masukkan setengah liter kaldu sapi. Aduk-aduk dan berikan biji pala & kayu manis.
  5. Kemudian masukkan 1 liter santan aduk-aduk perlahan, jangan sampai santan pecah. Masukkan kentang mini. Setelah mendidih, masukkan garam, gula, lada dan penyedap rasa sapi secukupnya.
  6. Biarkan masak sampai kira-kira 15 - 20 menit (sampai kuah agak meresap). Jangan lupa untuk sekali-sekali diaduk ya.
  7. Ketika kuah tinggal sedikit (kalau saya lebih suka rendang yang tidak terlalu kering), test rasa. Kalau sudah cukup enak dan pas rasanya, matikan api.
  8. Rendang hati sapi siap disajikan.

Rendang MAK YUS Pelopor Rendang Tumbuk Lezatnya, Nendang Teruuuus HALAL, No MSG MANFAATKAN PROMO-PROMO MENARIK DARI RENDANG MAK YUS SETIAP BULAN YALihat Lainnya. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang hati sapi makyuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!