Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ati Sapi memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Siapkan 1/4 kg Ati sapi, potong dadu
- Gunakan 1 siung Bawang putih, cincang
- Sediakan 1/2 bh Bawang bombay, iris
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 bks Bumbu Rendang (me, merk Bamboe)
- Gunakan 2 sdm Fiber creme (bisa ganti santan)
- Siapkan Garam, merica
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Air
Cara menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
- Masukkan ati yang sudah dicuci bersih, beri garam dan merica sedikit, masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk aduk rata hingga ati berubah warna
- Masukkan bumbu bamboe rasa rendang, beri air secukupnya, aduk rata, biarkan hingga bumbu meresap
- Setelah sedikit asat, masukkan fiber creme, aduk rata hingga asat, koreksi rasa angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
