Name: Resep Rendang kerang yang Enak
Prep time: 10 min
Cook time: 53 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg kerang yg sdh kupas; 50 gr cabe merah; 10 buah cabe kecil; 7 siung bm; 2 siung bp; seujung jari jahe; seibu jari lengkuas yg muda; sereh; daun salam; daun jeruk; 1000 ml santan dari satu kelapA; segenggam kelapa parut digongseng dan digiling sampai berminyak; secukupnya garam; secukupnya gula aren

Sedang mencari ide resep rendang kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kerang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang kerang:

Ambil 1 kg kerang yg sdh kupas
Gunakan 50 gr cabe merah
Ambil 10 buah cabe kecil
Sediakan 7 siung bm
Sediakan 2 siung bp
Sediakan seujung jari jahe
Gunakan seibu jari lengkuas yg muda
Siapkan sereh,
Ambil daun salam,
Gunakan daun jeruk
Gunakan 1000 ml santan dari satu kelapA
Sediakan segenggam kelapa parut, digongseng dan digiling sampai. berminyak
Gunakan secukupnya garam,
Siapkan secukupnya gula aren

Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang kerang:

Cuci bersih kerang
Haluskan semua bumbu,termasuk lengkuas dan sere
Tumis bumbu,hingga wangi, masukkan kerang hingga airnya. Berkurang masukkan kelapa gongseng dan masukkan santan
Masak hingga santan tinggAl sedikit,masukkan daun jeruk,salam,garam dan seiris gula aren
Masak dengan api kecil hingga kering

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!