Lagi mencari inspirasi resep rendang daging kurban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kurban yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah salah satu cara jika anda capek malas masak rendang karena habis jadi panitia kurban tapi sampai rumah harus segera memasak daging segar anda. Mengolah daging kurban juga tidaklah ribet. Idul Adha telah tiba, para bunda sudah siapkan ide apa nih untuk mengolah daging kurban yang didapat kali ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kurban, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging kurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging kurban yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging kurban menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging kurban:
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Siapkan 3 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 8 Daun jeruk
- Gunakan 2 Daun kunyit
- Siapkan 3 Daun sere
- Ambil 6 Daun salam
- Siapkan Santan yg kental aja 3 sampai 4 kg
- Gunakan Cabe giling halus sy 1 ons(sesuai selera)
- Siapkan 1 kg Daging
Langkah pertama dalam cara menyimpan daging kurban adalah dengan memotong-motong daging terlebih dahulu. Kemudian daging kurban itu dibagikan dalam daging mentah kepada orang-orang terdekat Daging yang diolah dan diawetkan itu bisa dalam bentuk dikalengkan ataupun dibuat kornet maupun rendang. Daging kurban dari sapi dan kambing memang cocok dibikin sate. Daging sapi atau kambing Kamu juga harus menyiapkan banyak rempah-rempah saat memasak rendang agar cita rasa dan.
Cara membuat Rendang daging kurban:
- Potong daging sesuai selera dpt 20 potong klu sy lalu cuci bersih
- Semua bahan disiapkan di giling halus
- Potong halus daun kunyit,serai,salam dan jeruk biar dimakan ini penetral santan banyak khasiat nya..
- Masukkan santan kental kedalam kuali + bumbu halus+ cabe+ daun2,
- Setelah mendidih masukkan daging terus diaduk diapi besar cenderung sedang setelah santan nyusut kecilkan api cenderung mati kasi garam secukupnya tes rasa masak sampai santan jd dedak rendang
- Setelah 2 jam lebih ini hasilnya coklat..ciri khas rendangnya
- Selamat mencoba..dimakan dg nasi hangat sambal lado dan lalapan…
Daging sapi atau kambing kurban juga cocok untuk dijadikan rendang. Tapi untuk membuat rendang, harus lah sabar karena proses memasaknya memakan waktu berjam-jam. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Karena ada anggapan bila daging kurban tidak habis dibagikan di hari raya dan hari tasyrik, maka Sementara stok hewan kurban ditempat tersebut banyak. Sehingga daging yang mereka terima. "Kemarin kan ngantar, kalau kita korban dapat daging juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging kurban yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
