Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian
Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian

Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol muda vegan / vegetarian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol muda vegan / vegetarian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol muda vegan / vegetarian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol muda vegan / vegetarian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol muda vegan / vegetarian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian:
  1. Sediakan 500 gr jengkol
  2. Sediakan 6 lembar Daun salam
  3. Sediakan 10 lembar Daun jeruk
  4. Gunakan 4 batang Serai
  5. Ambil 1/2 ruas jari Lengkuas
  6. Siapkan 150 ml santan
  7. Ambil 1 sdt kecap manis
  8. Ambil 1/2 sdt kecap asin
  9. Sediakan Kaldu jamur, gula dan garam
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Siapkan 12 batang cabe keriting (karna di rumah gak bisa makan pedes)
  12. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
  13. Sediakan 2 sdm ketumbar
  14. Ambil 4 biji keminting
  15. Gunakan 1 buah pala
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Muda Vegan / Vegetarian:
  1. Rebus jengkol dengan pandan dan kopi untuk menghilangkan bau. +-45 menit angkat tiriskan dan sisihkan.
  2. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.
  3. Panaskan wajan tuangkan bumbu halus. Aduk2 sampai air di bumbu halus sedikit mengering. Tambahkan minyak makan secukupnya. Tambahkan serai daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum
  4. Masukkan jengkol ke tumisan. Tambahkan bumbu dan kecap, Oseng2 sebentar. Tambahkan santan 150 ml dan 100 ml air. Masak hingga kadar air menyusut dan sedikit becek. Siap di sajikan 🙏🏻

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol muda vegan / vegetarian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!