Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging sapi memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 10 butir cabai merah besar
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 1 sachet ladaku bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sendok teh terasi bakar
- Siapkan 2 cm Laos
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 sendok makan saos tiram
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 5 sachet santan kara 65ml
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
- Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 155 cm
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
