Anda sedang mencari ide resep sate rendang tahu tempe tanggal tua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate rendang tahu tempe tanggal tua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate rendang tahu tempe tanggal tua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate rendang tahu tempe tanggal tua yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate rendang tahu tempe tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua:
- Sediakan ☘Bahan Sate :
- Ambil 3 kotak tahu putih dikukus,lalu potong kotak
- Siapkan 2 kotak tempe potong kotak kotak
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Margarine buat memanggang
- Gunakan ☘Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 Siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt peres ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt peres garam
- Gunakan Seujung sdt bubuk kaldu
- Siapkan Seruas jari jahe
- Ambil Seruas jari lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 segitiga santan 65ml
- Sediakan 1/2 gelas air untuk menumis
- Gunakan ☘Bahan Olesan :
- Sediakan Sisa bumbu
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus sambal
Cara menyiapkan Sate Rendang Tahu Tempe Tanggal Tua:
- Kukus tahu lalu potong kotak2, tempe potong kotak kotak, lalu bumbu haluskan dan siapkan bahan yg lain
- Tumis bumbu yg di haluskan sampai harum lalu masukkan santan dan beri air 1/2 gelas Aduk aduk rata
- Lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata supaya bumbu bs tercampur di tahu dan tempe.apabila air kurang bs ditambah.tutup kecilkan api.supaya tahu dan tempe bs meresap dng bumbu.setelah sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap kedalam tempe dan tahu.matikan api.diamkan sampai dingin
- Siapkan tusuk sate. Mulai lakukan menata sate, terlebih dahulu tempe,lalu tahu,tahu terakhir di ujung tempe.supaya mengunci tahu yg lunak.lakukan sampai habis.sisa bumbu beri saus sambal dan kecap buat Bahn olesan saat memanggang
- Siapkan untk memanggang sate.sy gunakan loyang oven yg sdh tdk terpakai,dng saya alasi aluminium foil. Saat memanggang olesi sate tahu tempe balek balek olesi kembali. Apabila sate tahu tempe sdh coklat dan kering tandanya sdh meresap bumbu dan terpanggang bagus.hidangkan rendang tahu tempe.enak dimakan dng nasi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate rendang tahu tempe tanggal tua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
