Lagi mencari ide resep rendang rawit daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang rawit daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang rawit daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang rawit daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang rawit daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Rawit Daging memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Rawit Daging:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Ambil Beberapa lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (skip)
- Gunakan 2 lembar daun salam (skip)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 gelas santan
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah besar/keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya gula merah
Cara membuat Rendang Rawit Daging:
- Rebus daging, lalu iris-iris (jadi 10 iris)
- Siapkan 1 gelas santan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai harum
- Masukkan daging, cabe rawit dan 200 ml air. Masak sampai airnya menyusut
- Tambahkan segelas santan, masak lagi sampai santan menyusut, jangan lupa diaduk. Pakai api kecil yaa
- Matikan kompor. Selesai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Rawit Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
