Sedang mencari inspirasi resep rendang daging simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging simple menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging simple:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan Cabe rawit
- Sediakan Cabe Merah
- Sediakan Cabe merah kering (rendam dalam air panas agar mudah dihaluskan)
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Jahe
- Sediakan Serai (dirajang halus agar lebih mudah dihaluskan)
- Siapkan bumbu rajang:
- Sediakan Daun Kunyit
- Gunakan Daun Jeruk Purut
- Sediakan 2 butir santan kental kelapa (diperas menggunakan air kelapa)
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
Langkah-langkah membuat Rendang Daging simple:
- Cuci bersih daging kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan hingga meresap
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, setelah harum masukkan daging dan masak hingga daging setengah empuk
- Masukkan santan, irisan daun jeruk purut & irisan daun kunyit, tambahkan garam & sedikit gula. koreksi rasa
- Masak hingga kuah menyusut kering. sajikan dengan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
