Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi rendang
- Ambil 2 bks santan (me: kara ukuran 65ml)
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt mrica bubuk (me: ladaku)
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Sediakan 2 buah cabe merah besar jgn lupa buang biji
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 2 sereh (geprek)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam dan daun jeruk purut masing-masing
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 3 cm kayumanis
- Sediakan Cengkeh dan bunga pekak masing 3 butir
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 2 sdm Gula merah
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Daging dipotong2 dan di rebus. Oya utk pemotongan daging jangan terlalu tebal dan besar yaa, karena sy gak pakai nanas atau daun pepaya dn tidak pakai panci presto untuk melembutkan daging, jd sy rebus agak lama. Ribet sih hihihi
- Tumis bumbu halus disusul dg memasukan bumbu cemplungnya ya gais tumis hingga harum.
- Masukkan daging yg telah direbus, kemudian masukan juga garam, kaldu bubuk, gula merah, dan santan (separuh dulu)
- Aduk terus sampai teksturnya agak empuk. Nah krn tdk menggunakan panci presto, nanas dn daun pepaya disini Emak diuji kesabaran ya gais 😥 apabila rendang mengering namun daging masih alot masukkan sisa santan tadi. Masak hingga daging lembut.
- Selamat Menikmati. Selesai
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
