Lagi mencari inspirasi resep rendang daging padang #kitaberbagi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging padang #kitaberbagi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging padang #kitaberbagi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging padang #kitaberbagi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging padang #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Padang #KitaBerbagi menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Padang #KitaBerbagi:
- Sediakan 1 kg daging
- Siapkan 1500 ml santan (2 buah kelapa)
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah & kaldu bubuk
- Gunakan 🔹Bahan Ambu2🔹
- Siapkan 1 buah kelapa tua
- Ambil 3 sdm ketumbar
- Ambil 🔹Bahan Rempah🔹
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun kunyit sobek2
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Gunakan 🔹Bumbu Halus🔹
- Sediakan 150 gram cabe merah keriting
- Siapkan 20 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 1 buah pala
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Rendang Daging Padang #KitaBerbagi:
- Cuci bersih daging dan rendam dengan asam jawa agar amisnya berkurang. Potong2 daging berlawanan dengan seratnya.
- MASAK AMBU2 : Sangrai kelapa dan ketumbar sampai kecoklatan dan kering. Gunakan api sedang. Lalu tumbuk hingga kelapa halus dan berminyak.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Lalu masukan bahan rempah. Masak hingga harum. Masukan daging, aduk rata lalu beri santan. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih. Lalu kecilkan api.
- Masukan ambu2 dalam tahap daging seperti kalio, kental tapi masih berkuah. Aduk rata dan masak kembali hingga daging empuk dan kuah mengering. Makin set makin enak. Sesuai selera ya mau sedikit berkuah atau kering.
- Enak dan harum na dapet😋 Selamat menikmati 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Padang #KitaBerbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
