Ayam bumbu rendang
Ayam bumbu rendang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rendang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu rendang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rendang:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 10 bj bawang merah
  3. Ambil 8 bj bawang putih
  4. Sediakan 3 bj kemiri (ulek sampe halus)
  5. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. Ambil 5 lebar daun jeruk (buang tulang)
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  10. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk (optional)
  12. Sediakan 1 bj kelapa tua (santan kentalnya beri air kurleb 100ml)
  13. Sediakan secukupnya garam gula
  14. Ambil secukupnya masako ayam (optional)
  15. Gunakan 4 bj cabe kering (klu mau g pedas)
  16. Gunakan 3 bj cabe keriting (klu mau pedas)
  17. Ambil 3 bj cabe merah besar (klu mau pedas)

Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Masukkan daging ayam, santan, merica, dan Royco Bumbu Siap Pakai Nasi Goreng Rendang, aduk. Bumbu rendang berani saya katakan sebagai bumbu masakan paling nikmat yang pernah ada. Misal, jengkol, telur rebus, ati ampela, daging ayam, dan banyak lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rendang:
  1. Rebus ayam sebentar kurang lebih 15 menit, buang airnya lalu tiriskan
  2. Blender : bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, dan kunyit (sisihkan)
  3. Masak santan, masukan bumbu yg sdh diblender, masukan juga daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Dengan api sedang. Aduk terus santan hingga mengental agar tidak gosong bagian bawah. Bila santan sdh menyusut masukan ayam beri gula garam dan merica.
  4. Sambil cek rasa aduk terus santan hingga mengeluarkan minyak

Walaupun menggunakan bumbu instant siap pakai, untuk rasa tak kalah dengan bumbu yang di racik sendiri loh. Apa lagi di belakang kemasan bumbu ayam Royco ada resep ayam goreng aneka kreasi. Sebab sajian rendang ayam ini nikmat disantap kapan saja. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Setelah ayam dan tahu matang, tumis bumbu halus dan pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!