Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Ayam Yang Mudah Dan Sedap. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging:
- Siapkan 1,3 kg Daging Sapi/Sanzhu
- Sediakan 3 butir kelapa tua, pisahkan santan kental 1ltr dan cair 500ltr
- Siapkan 1 sdm Kelapa Sangrai,haluskan
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Merah
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 bh Cabe Merah
- Ambil 10 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 bh Bawang Putih
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Ambil 2 ruas Jahe
- Gunakan 2 bh Kemiri
- Ambil Rempah Rendang (bisa pake indofood rendang)
- Gunakan Bumbu halus rempah rendang:
- Ambil 1 sdm Jinten
- Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai
- Sediakan 5 biji Bunga Lawang
- Ambil 6 butir Kapulaga
- Gunakan 8 butir Cengkeh
- Sediakan 2 batang Kayu Manis
- Ambil 1/2 biji Pala
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit, simpul ikat
- Ambil 2 batang Serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 ruas Lengkuas, geprek
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa. rendang daging met atjar van komkommer Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging:
- Cuci bersih daging lalu potong-potong sedang tebal, atau sesuai selera. Tiriskan
- Siapkan kuali masukkan daging,bumbu halus dan bumbu pelengkap aduk merata masak dengan api sedang. Lalu tutupi kuali 30menit,sambil sesekali di aduk dan tutup kembali. Biarkan hingga air daging menyusut.
- Setelah air daging menyusut, masukkan santan cair,kelapa sangrai, garam dan gula merah masak dengan api kecil,sambil sesekali diaduk dan biarkan hingga santan menyusut.
- Setelah santan cair menyusut masukkan santan kental sambil terus diaduk dengan api kecil agar santan tidak pecah.Setelah santan kental mendidih secara merata bisa ditinggal dan sesekali diaduk. Jangan lupa test rasa ya.
- Harus memasak dengan api kecil ya agar santan dapat mengeluarkan minyak sempurna,setelah santan menyusut dan meletup-letup tingkatkan kuantitas mengaduk tapi tidak terlalu lama. Serok atau aduk bagian bawah rendang agar tidak gosong. Masak hingga kuah santan tidak terlihat lagi dan hanya berupa gumpalan rempah dan minyak. Kalau suka basah bisa disesuaikan dengan yang diinginkan.
- Matikan api,Rendang daging siap untuk disajikan bersama keluarga tercinta.Kalau rendang kering bisa tahan berbulan-bulan ya. Selamat Mencoba
- Ini versi basah nya..
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
