Rendang Daging Sapi + Hati
Rendang Daging Sapi + Hati

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi + hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi + hati yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi + hati, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi + hati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi + hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi + Hati memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi + Hati:
  1. Gunakan 1 kg Daging sapi, potong kotak2
  2. Ambil 500 gr Hati Sapi, potong kotak2
  3. Siapkan 3 L santan dari 3 buah kelapa diparut beserta kulitnya
  4. Sediakan Bumbu halus:
  5. Ambil 100 gr bawang merah
  6. Ambil 6 siung bawang putih
  7. Siapkan 200 gr cabe keriting
  8. Ambil 250 gr Cabe Merah besar
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Siapkan 300 gr lengkuas
  11. Sediakan Bumbu cemplung:
  12. Sediakan 3 batang serai
  13. Ambil 7 daun jeruk
  14. Ambil 2 lbr daun kunyit
  15. Sediakan 2 buah Asam kandis
Cara membuat Rendang Daging Sapi + Hati:
  1. Campur potongan daging dan hati dengan sebagian bumbu halus dalam panci 1. Lalu jerang di api kecil hingga berubah warna. Matikan apinya dan tunggu santan mendidih.
  2. Masak santan di panci ke 2 hingga mendidih. Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan daging dan hati dari panci 1. Masukkan sisa bumbu halus dan masukkan juga bumbu cemplung. Aduk rata dan masak hingga bumbu menyusut. Setelah kuah menjadi berat seringlah diduk pelan2 sampai mengeluarkan minyak.
  3. Sebagian amankan dulu ke panci kecil untuk buka puasa seblm yang lainnya di packing untuk di freezer. Ga tahan aroma gurihnya🤭😅.. oke teman2 pecinta masak.. Selamat mencoba👌

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi + hati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!