Sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 1 butir kelapa parut (di santan sendiri)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan 5 butir klabet
- Ambil 1 keping asam kandis
- Ambil Secukupnya air (untuk membuat santan)
- Ambil Secukupnya gula, garam dan penyedap
- Ambil 🥩bumbu halus🥩
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit (bakar sebentar lalu kupas)
- Sediakan 2 cm jahe (bakar sebentar lalu kupas)
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten (sangrai sebentar)
- Ambil 1 sdt bubuk pala
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Potong daging sesuai selera. Lalu cuci hingga bersih
- Buat santan dari satu butir kelapa parut dan di beri air. Pisahkan antara santan kental dan cair
- Haluskan bumbu yang harus di haluskan
- Masukan santan cair ke dalam panci. Lalu masukan bumbu halus, klabet, asam kandis, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk rata
- Setelah mendidih masukan daging yang sudah di potong dan di cuci. Masukan pula gula, garam dan penyedap (saya pindah panci krna kekecilan yang pertama)
- Setelah itu masukan santan kental. Sesering mungkin di aduk agar tidak pecah santan nya yaa
- Setelah daging matang luar dalam. Angkat daging agar tidak mudah hancur (optional)
- Lalu masukan kembali setelah kira-kira air surut sesuai selera. Kalau saya dan suami kurang suka yg kering. Jadi lebih suka masih ada kuahnya sedikit
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
