Rendang Daging Sapi Tidak Pedas
Rendang Daging Sapi Tidak Pedas

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi tidak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi tidak pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi tidak pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi tidak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi tidak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Tidak Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Tidak Pedas:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Sediakan 400 ml santan kental
  3. Gunakan 600 ml santan perasan kedua
  4. Gunakan 1 sdm gula pasir
  5. Sediakan 1 sdm garam
  6. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 8 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 2 batang serai digeprek
  10. Siapkan 1 ruas laos digeprek
  11. Siapkan 2 buah kapulaga (diambil dr kemasan bumbu padang)
  12. Gunakan 2 buah cengkeh (diambil dr kemasan bumbu padang)
  13. Sediakan 2 bagian bunga lawang (diambil dr kemasan bumbu padang)
  14. Gunakan Bumbu halus
  15. Siapkan 8 siung bawang merah
  16. Siapkan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 1 sdm ketumbar
  19. Siapkan 2 buah cabe merah tanjung yg besar (buang bijinya) biar ga pedas
Cara membuat Rendang Daging Sapi Tidak Pedas:
  1. Siapkan bahan-bahan. Presto daging (biar anak2 ku bs makan). Haluskan bumbu halus. Ini ada gambar bumbu rendang kemasan. Isinya aq pisahkan ada yg dijadikan bumbu halus dan ada yg engga.
  2. Panaskan wajan. Tuang santan kental. Aduk-aduk hingga mulai mendidih.
  3. Setelah mulai mendidih, ditandai ada gelembung dipinggir santan, jangan sampai mendidih banget ya. Masukkan bumbu halus, serai, laos, daun jeruk, kapulaga, daun bunga lawang, dan cengkeh. Aduk-aduk sampai harum baunya.
  4. Setelah tercium bau harum, masukan daging dan santan perasan kedua. Aduk-aduk terus. Tolong diingat, setiap masakan masakan yg memakai santan harus terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
  5. Terus aduk-aduk sampai air santan menyusut seperti gambar berikut ini. Tes rasa.
  6. Setelah air santan menyusut dan rasa sudah oke, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi tidak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!