Lagi mencari ide resep resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep dan cara membuat rendang ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep dan cara membuat rendang ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Gunakan Bahan I:
- Siapkan 1 kg ayam potong2 sesuai selera
- Siapkan 1 liter santan encer
- Gunakan 200 ml santan kental (me:kara)
- Sediakan 10 gr gula merah sisir
- Siapkan 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan
- Ambil Bahan II (dihaluskan):
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah keriting/sesuai selera
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Seruas lengkuas
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1 biji pala
- Sediakan Bahan cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan)
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 buah bunga lawang
Cara menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas:
- Siapkan bahan II (dihaluskan)
- Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi
- Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna
- Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah
- Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental
- Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut
- Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
