Lagi mencari ide resep randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Kalau rendang yang ini malah kering. Lihat juga resep Randang talua (rendang telor) enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa:
- Gunakan Adonan telur :
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm cabe merah giling
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Ambil 75 gr cabe kriting merah
- Gunakan 25 gr cabe tanjung merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun kunyit
- Sediakan 5 butir asam kandis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 500 gr santan kental
Rendang tongkol: mackerel tuna rendang, speciality of coastal Minangkabau. Ayo Merasakan Kenikmatan Rendang Telur Khas Minangkabau Yang Telah Mendunia. "Sedikit Nggak Akan Pernah Cukup, Banyak Nggak Akan Pernah Selain daging, di sana juga terdapat aneka jenis olahan rendang. Salah satunya yang paling terkenal adalah rendang talua atau rendang telur. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Langkah-langkah membuat Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa:
- Haluskan bumbu, masukkan dalam kuali tambahkan daun salam, serai, daun kunyit, asam kandis, daun jeruk dan santan kental. Masak hingga tanak. Kecilkan api masak hingga bumbu matang dan kering.
- Angkat… biarkan dingin. Ambil minyak yang menggenang. Kemudian saring. Masak kembali bumbu dengan api kecil sambil sekali kali diaduk agar tidak hangus. Sisihkan
- Campur rata semua bahan telur. Buat dadar hingga adonan habis. Gunting telur dadar sesuai selera besar dan bentuknya, mau kotak atau serong.
- Goreng potongan telur. Hmmm kriukkkkk…😍😍
- Gabungkan kripik telur dengan bumbu rendang yang sudah kering aduk rata.
- Bila ingin lebih crispy bisa dioven selama 10-15 menit.
- Masukkan dalam stoples kedap udara.
- Sajikan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
