Sedang mencari inspirasi resep rendang cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum pemirsa, hari ini saya masak rendang cumi. Jujur ini kali pertama saya masak rendang cumi, karena takut cuminya hancur kalau dimasak terlalu lama, cuminya saya goreng dulu. Mengolah cumi hasil pancing dimasak dengan bumbu rendang Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang cumi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang cumi:
- Ambil 500 gr cumi
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 100 ml santan encer
- Gunakan 400 ml santan kental
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit simpulkan
- Gunakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 50 gr lengkuas
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang cumi:
- Siangi cumi sampai bersih dan lumuri dengan jeruk nipis.diamkan sebentar.setelah 20 menit cuci kembali. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Aduk2..
- Masukkan cumi aduk sebentar lalu tuang santan encer, biarkan mendidih dan saat air santan menyusut baru tuang kembali santan kental
- Santan harus sering diaduk agar tidak pecah..bubuhi kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa tes rasa. Masak sampai santan mengering dan bumbu meresap pada cumi.
- Santap dengan nasi panas..😋👍
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
