Rendang Daging Magicom
Rendang Daging Magicom

Lagi mencari ide resep rendang daging magicom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging magicom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging magicom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging magicom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging magicom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Magicom memakai 28 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Magicom:
  1. Siapkan 3/4 kg daging sapi
  2. Siapkan 1/2 kg telur ayam rebus
  3. Siapkan 4 daun jeruk
  4. Sediakan 4 daun salam
  5. Siapkan 2 batang serai memarkan
  6. Siapkan Secukupnya kayu manis
  7. Ambil 3 cm lengkuas memarkan
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 12 butir bawang merah
  10. Gunakan 6 butir bawang putih
  11. Sediakan 10 buah cabe merah buang biji (biar gak pedes buat anak)
  12. Ambil 2 cm jahe
  13. Gunakan 2 cm kunyit
  14. Ambil 5 buah kemiri
  15. Sediakan 1 buah serai bagian putih
  16. Gunakan Bumbu rempah haluskan
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar
  18. Gunakan 1/4 sdt jinten
  19. Sediakan 1/4 buah pala
  20. Gunakan 3 bunga lawang
  21. Gunakan 2 buah kapulaga jawa
  22. Sediakan 4 butir cengkeh
  23. Sediakan Bumbu lain:
  24. Sediakan Garam
  25. Sediakan Gula
  26. Gunakan Air
  27. Siapkan 2 bungkus Santan instan @65ml
  28. Sediakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Rendang Daging Magicom:
  1. Cuci daging kemudian potong semua daging sapi jangan terlalu tipis ya.
  2. Campur rata bumbu halus dengan bumbu rempah. Kemudian tumis dengan minyak, tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, kayu manis, serai. Tumis sampai bumbu matang biar tidak langu. Tambahkan sedikit air jika takut gosong.
  3. Masukkan irisan daging ke dalam tumisan. Aduk-aduk sampai berubah warna saja ½ matang. Angkat dan pindahkan ke dalam panci magicom.
  4. Tambahkan telur rebus kupas, kemudian tambahkan air sampe bahan rendang terendam semuanya. Nyalakan magicom dan pencet tombol cook.
  5. Setelah 1 jam dimasak buka perlahan tutup magicom, tambahan 2 bungkus santan uht, garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kemudian ditutup lagi lanjutkan memasak.
  6. Setelah 30 menit coba dicek lagi apakah daging sudah empuk, apabila belum empuk kuah sudah menyusut banyak. Bisa ditambahkan air panas lagi secukupnya saja. Lanjutkan memasak, tutup magicom.
  7. Saya kemaren total waktu 2 jam masak rendang sudah empuk. Jadi sy pencet tombol ke arah warm. Mau diambil pindah wadah atau tetap di magicom posisi warm jg bs bund. Kalo sy lbh suka rendang kuah basah yg nyemek-nyemek. Jadi sesuaikan selera saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging magicom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!