Rendang Padang uni Dewi Anwar
Rendang Padang uni Dewi Anwar

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang uni dewi anwar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang uni dewi anwar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang uni dewi anwar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang padang uni dewi anwar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang uni dewi anwar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang uni Dewi Anwar memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Padang uni Dewi Anwar:
  1. Gunakan 1 kg daging gandik tanpa lemak, potong2,cuci lalu tiriskan
  2. Gunakan 3 butir Kelapa tua,buat santan kental =>
  3. Sediakan (2-3 kali perasan dengan air hangat kuku, kira-kira 1800 cc)
  4. Siapkan Bumbu haluskan :
  5. Sediakan 20 butir bawang merah
  6. Sediakan 10 butir bawang putih
  7. Sediakan Seibu jari (6 cm) jahe
  8. Ambil 1 ons cabe merah giling
  9. Sediakan 1 sdt merica
  10. Ambil Bumbu lainnya :
  11. Sediakan Seibu jari lengkuas,geprek
  12. Gunakan 3 batang sereh, geprak bagian putihnya
  13. Siapkan 3 buah bunga pekak
  14. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Siapkan 2 lembar daun kunyit, sobek2
  17. Siapkan Bumbu pelengkap :
  18. Siapkan 1 sdm kelapa serundeng giling =>
  19. Ambil (kelapa parut digongseng sampe coklat, giling halus sampe keluar
  20. Sediakan Minyaknya), sisihkan
  21. Ambil 1 sdm hati sapi rebus, giling halus, sisihkan
  22. Gunakan 1 sdm air asam
  23. Gunakan secukupnya Garam
  24. Siapkan secukupnya Gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Padang uni Dewi Anwar:
  1. Ungkep daging dng bumbu halus, biarkan air daging keluar. Ungkep sampai air kering.
  2. Tuang santan, masukan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap, aduk rata.Aduk santan dengan gerakan menimba dng sendok hingga santan mendidih, jaga jangan sampai santan pecah. Gerakan menimba akan mencegah santan pecah.
  3. Kecilkan api, masak sampai mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu pelengkap.Masak terus sambil sekali2 diaduk2 agar tidak lengket, sampai rendang berdedak dan berwarna coklat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Padang uni Dewi Anwar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!