Sedang mencari inspirasi resep rendang paru renyah #bikinramadhanberkesan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru renyah #bikinramadhanberkesan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru renyah #bikinramadhanberkesan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang paru renyah #bikinramadhanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang paru renyah #bikinramadhanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Paru Renyah #bikinramadhanberkesan memakai 41 bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Paru Renyah
#bikinramadhanberkesan:
- Ambil 2 kg paru sapi
- Siapkan 3 kotak santan instan
- Sediakan 1 butir kelapa, diparut dan disangrai
- Ambil Bumbu penyedap
- Gunakan garam
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Ambil Bahan Perendam
- Ambil 10 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 10 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan Bahan perebus
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan garam
- Ambil merica
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan Bahan bumbu kering
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Siapkan 4 cm kayumanis
- Ambil 5 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sendok teh pala
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 4 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 sendok teh jintan
- Ambil 1 sendok teh adas
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 kg cabe merah
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 2 cm terasi bakar
- Sediakan Bumbu Kasar
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Paru Renyah
#bikinramadhanberkesan:
- Rebus paru dengan bahan perebus dengan air, tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya.
- Setelah matang angkat.
- Setelah dingin, potong tipis-tipis setebal 1/2 cm.
- Aduk dengan bahan perendam, tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
- Jemur sampai kering (1-2 hari) atau panggang dengan api kecil hingga kering.
- Setelah kering panaskan minyak dengan suhu panas, setelah paru masuk kecilkan api sampai api sedang.
- Aduk terus sampai paru menjadi kering tapi jangan sampai gosong.
- Angkat dan sisihkan, sampai sini anda sudah punya keripik paru yang renyah.
- Sekarang membuat bumbu rendang.
- Blender bumbu kering, lalu sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
- Masukkan bumbu kasar, bumbu kering dan santan. masak sampai mendidih.
- Aduk terus, tambahkan air bila perlu.
- Setelah bumbu meresap, keluarkan bumbu kasar.
- Masukkan kelapa parut sangrai.
- Masak dengan api sedang sampai minyak keluar dan hampir kering, Jaga api jangan sampai hangus kalau perlu kecilkan api.
- Masukkan paru goreng aduk sampai rata. terus aduk dan panaskan dengan api kecil hingga kering. Jaga jangan sampai gosong.
- Setelah kering tempatkan dia atas tisu yang bisa menyerap minyak.
- Ratakan rendang paru sehingga minyak bisa terserap sebanyak mungkin.
- Setelah dingin dan kering bisa disimpan di dalam Stoples. Bisa buat sahur deh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang paru renyah #bikinramadhanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
