Anda sedang mencari ide resep rendang telur bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur bebek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur bebek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang telur bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang telur bebek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur Bebek menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Telur Bebek:
- Gunakan 40 butir telur bebek
- Siapkan - Haluskan—-
- Ambil 50 gr cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt jintan sangrai
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt pala
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 1 bunga lawang
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Siapkan ————————–
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 100 gr kelapa parut disangrai
- Siapkan 2 kg santan kental
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 kg santan encer
- Siapkan 5 sdm garam
Cara menyiapkan Rendang Telur Bebek:
- Rebus telur lalu kupas
- Tumis bumbu halus, masukkan daun2 sampai harum. dan kelapa sangrai yg dihaluskan.
- Masukkan santan encer, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kental, aduk terus sampai masak.
- Masak sampai bumbu kering
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
