Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Rendang Ayam Simple Mudah Dan Sedap Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 14. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, cuci lagi, tiriskan
- Sediakan 20 buah bakso ukuran kecil. Rebus dulu sebentar. Lalu tiriskan
- Gunakan 20 butir telur puyuh yg sdh direbus dan dikupas
- Gunakan 2000 ml santan dari 2 butir kelapa tua
- Ambil 2 batang sereh dikeprak
- Ambil 5 lbr daun jaruk purut
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun kunyit ukuran kecil
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 kapulaga
- Ambil 3 kembang lawang
- Siapkan 5 cengkeh
- Sediakan 1/2 buah pala ukuran kecil
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 cabe merah keriting yg agak kering, kalau mau lebih pedas, boleh ditambah lagi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica putih
- Siapkan 3 ruas jari tengah jahe
- Ambil 3 ruas jari tengah lengkuas
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Pada kandang ayam baterai ini ventilasinya sangat terbuka, dan dibuat menjadi beberapa sisi.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam terlebih dahulu hingga setengah matang. Tiriskan.
- Ambil 5 sdm minyak goreng. Panaskan. Lalu tumis bumbu yg dihaluskan + sereh + daun jeruk + daun salam + daun kunyit + kayu manis + cengkeh + kembang lawang + kapulaga + pala. Aduk2 sampai wanginya semerbak dengan api sedang.
- Masukkan santan yang sudah terlebih dahulu dididihkan. Aduk2 sampai santang mendidih dan mengental. Jangan sesekali meninggalkan santan, agar tdk terjadi pecah santan atau santannya tumpah karena mendidih.
- Setelah santan aman dari kepecahan dan mulai mengental, masukkan ayam. Aduk2 rata. Biarkan kira2 30 menit. Sambil sesekali diaduk2.
- Setelah itu, tambahkan bakso dan telur puyuh. Aduk2. Cicipi apakah sudah pas rasa garam nya. Kalau kurang, tambahkan garam. Kalau senang agak manis, tambahkan gula merah sedikit.
- Masak rendang sampai kuah mengental dan menyusut. Setelah berubah warnanya agak coklat tua, angkat. Sajikan.
Yaitu sisi belakang, samping, depan, dan atas. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka. Kandang yang tidak terlalu lebar sangat berguna untuk kebutuhan ayam dalam hal ini kenyamanannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
