1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat
1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat

Lagi mencari inspirasi resep 1. rendang daging dan kacang (presto) #seninsemangat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. rendang daging dan kacang (presto) #seninsemangat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. rendang daging dan kacang (presto) #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 1. rendang daging dan kacang (presto) #seninsemangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 1. rendang daging dan kacang (presto) #seninsemangat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat:
  1. Gunakan 750 gr (hati dan daging sapi, potong2)
  2. Sediakan 150 gr kacang putih (rendam dulu semalaman)
  3. Ambil 500 ml santan kental dr 1 btr kelapa
  4. Ambil 200 ml santan encer
  5. Gunakan 1 btg sereh ukuran besar (2 btg kalau kecil)
  6. Siapkan 1 lbr daun kunyit (kalau bisa jangan di skip)
  7. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  8. Gunakan 3 lbr daun salam
  9. Siapkan 1 bh bunga lawang
  10. Gunakan 3 bh cengkeh
  11. Siapkan 2 cm kayu manis
  12. Ambil 1 bh asam kandis
  13. Sediakan Bumbu halus :
  14. Gunakan 8 siung bawang merah
  15. Gunakan 5 siung bawang putih
  16. Sediakan 12 bh cabe merah keriting
  17. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  18. Gunakan 1 ruas jempol jahe
  19. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
  20. Gunakan 3 btr kemiri
  21. Siapkan 1/4 sdt jinten
  22. Ambil 1 sdt ketumbar
  23. Sediakan 1 sdm bubuk rempah rendang asli padang (boleh skip)
  24. Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk
Cara menyiapkan 1. Rendang Daging dan Kacang (presto) #SeninSemangat:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan (kecuali daging. kacang dan santan). Masukkan daging dan hati, masak sebentar sampai teksturnya sedikit kaku. Matikan api kompor.
  2. Masukkan semua tumisan tadi kedlm panci presto, tambah kan santan encer nya. Presto 15 menit dihitung dr saat mendesis.
  3. Setelah 15 menit. Pindahkan ke wajan bekas tumisan tadi, tambahkan santan kental dan kacang. Masak lagi sampai kuah menyusut, kacang empuk dan santan mengeluarkan minyak. Kekeringan rendangnya sesuai selera saja.
  4. Note : bisa tambah air matang bila dirasa kurang saat proses akhir (diwajan). Oya ini foto penampakan kacang putihnya yaa.
  5. Haruuuuum seruangaan. 😀😀

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 1. rendang daging dan kacang (presto) #seninsemangat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!