Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi has paha,potong2 ukuran sedang
- Siapkan 400 ml santan kental
- Siapkan 400 ml santan sedang
- Ambil 100 gr kacang merah,rendam kurleb 2-3jam
- Siapkan 250 gr kentang kecil
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 💕💕 Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sebentar
- Gunakan 8 bh cabe merah kriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruang langkuas
- Ambil 4 butir kemiri,sangrai
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil 1/4 sdt jintan sangrai
- Gunakan 1/2 biji pala
- Ambil 💕💕 Bumbu pelengkap :
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 lmbar daun jeruk
- Gunakan 1 lmbar daun kunyit,robek.simpul
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 blok kaldu sapi maggie
- Sediakan secukupnya garam
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara membuat Rendang daging sapi:
- Dalam wajan,tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukan juga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jangan sampai gosong sampai sedikit kering dan bumbu jd bewarna lebih gelap dan harum
- Masukkan potongan daging dan kentang kedalam bumbu,aduk2 merata sampai daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu
- Masukkan santan sedang,garam,gula pasir,dan kaldu blok,aduk rata masak dengan api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sedikit menyusut.sampai daging mulai empuk
- Kemudian masukkan santan kental lanjut masukkan kacang merah didihkan dan sesekali diaduk,kecilkan api sampai daging empuk kuah menyusut bumbu mengental mengeluarkan minyak serta bumbu berubah menjadi kecoklatan,cek rasa.matikap api
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
