Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol + daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol + daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol + daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol + daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jengkol + daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Jengkol + Daging memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Jengkol + Daging:
- Siapkan 14 buah jengkol
- Ambil 250 gram daging
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 saset teh celup
- Ambil 6 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 40 gram kelapa sngrai yang udh di haluskan
- Gunakan 200 ml santan kental (saya pakai kara 3 bungkus)
- Ambil 3-5 buah cengkeh
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 13 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 cm pala
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol + Daging:
- Rebus jengkol, dengan daun salam 5 ldmbar, daun jeruk 5 lembar, 3 lembar batang sereh, 2, saset teh celup, setelah empuk, angkat gemprek dan goreng
- Cuci bersih daging dan potong daging sesuai ukuran yang di inginkan,
- Tumis bawang merah dan bawang putih smpe harum, masukkan bumbu halus sampe harum, masukkan daun jeruk, daun slam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, masukkan daging dan jengkol yang telah di goreng aduk rata, sampe bumbu meresap masukkan santan kental, tambahkan kelapa sangrai, masak sampe kuah mengental
- Makan dengan nasi panas dan bakwan jagung, mantaps
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol + Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
