Lagi mencari ide resep rendang daging sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Pedas:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Siapkan 2 sachet santan kara instan
- Siapkan 1 sachet bumbu rendang instan
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 bks ro*co
- Siapkan 1/2 liter air
Cara membuat Rendang Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging, kemudian rebus kurang lebih selama 1 jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan lengkuas,sereh, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan daging yang sudah direbus,santan, air, ro*co dan bumbu rendang instan
- Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan selamat menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
