Lagi mencari ide resep rendang daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging khas padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging khas padang:
- Siapkan 1 kg daging sapi has dalam, potong sesuai selera
- Sediakan 2,5 liter santan dari 3 buah kelapa tua yg besar
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Ambil 5 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang (pekak)
- Ambil 2 buah asam kandis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 200 gr cabe merah keriting (level pedas sesuai selera aja ya)
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ibu jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 buah pala
Rendang Daging khas Padang terkenal rasa yang begitu pedas dan enak. Sangking enak nya saya memastikan anda bakal ketagihan. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.
Cara membuat Rendang daging khas padang:
- Masukkan dalam wajan santan dan bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan asam kandis, aduk terus agar santan tidak pecah
- Setelah santan mendidih dan agak mengental masukkan potongan daging, tambahkan garam, kecilkan api kompor, masak sambil terus diaduk, masak dengan api kecil sampai kuah semakin mengental, koreksi rasa
- Masak terus hingga menjadi rendang yg kering, dagingnya empuk, kandungan airnya habis dan minyaknya keluar serta berwarna coklat gelap (±3jam) Rendang siap disajikan
Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan khas Padang ini, dengan. Yıl önce. rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang, masak rendang dalam partai besar Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
