Lagi mencari inspirasi resep 105. rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 105. rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 105. rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 105. rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 105. rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 105. Rendang Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 105. Rendang Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi Has Dalam, iris sesuai selera
- Siapkan 3 batang Serai, geprek
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 4 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 butir Kelapa parut / 4 bungkus santan instan (@65ml)
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 15 buah Cabai Merah Keriting (tambahkan jika suka pedas)
- Ambil 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 10 butir Kemiri
- Siapkan 1/4 butir Buah Pala
Langkah-langkah membuat 105. Rendang Sapi:
- Siapkan santan dari perasan kelapa parut atau bisa pakai santan instan yang dicampurkan air.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, saun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Masak hingga harum.
- Setelah itu masukkan santan ke bumbu tumis. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi. Masak hingga menyusut. Masak dengan api sedang.
- Jika sudah menyusut, matikan api. Diamkan selama 30 menit.
- Kemudian masak kembali hingga kering dan matang. Jika daging belum matang, tambahkan perasan kelapa lagi. Lalu masak lagi hingga matang.
- Jika minyak bumbu sudah keluar dan sudah mencapai tingkat kematangan dan kering yang diinginkan, matikan api.
- Sajikan selagi hangat ☺️
- Tips: Sebenernya, rendang semakin lama akan semakin gurih dan enak loh hehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 105. rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
