Lagi mencari inspirasi resep rendang sengkel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sengkel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sengkel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sengkel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sengkel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sengkel memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sengkel:
- Siapkan 1 kg daging sapi sengkel dipotong sesuai selera
- Sediakan 1/2 kg bumbu rendang (beli racikan di pasar)
- Ambil 100 ml minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 kelapa parut peras santan kentalnya 200 ml
- Sediakan 1 lt Santan encernya
- Ambil secukupnya Garam dan gula merah
- Ambil bila suka Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Rendang Sengkel:
- Tumis bumbu sampai harum dan matang
- Tambahkan daging sengkelnya. Aduk merata, tambahkan santan encernya, garam dan gula serta penyedap. Masak dengan presto 15 menit
- Buang uap prestonya, masak kembali, tambahkan santan kentalnya. Masak sampai kuahnya mengental, koreksi rasanya, siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sengkel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
