Lagi mencari inspirasi resep martabak telur keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telur keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan martabak telur keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak telur keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Telur Keju menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Telur Keju:
- Ambil utk adonan kulit martabaknya :
- Siapkan 150 gr tepung cakra
- Sediakan 30-50 ml air (di sesuaikan dgn kelembapan tepung)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan bahan isiannya :
- Siapkan 50 gr Wortel parut
- Gunakan 3 sdm Rendang Daging sapi kering
- Sediakan 3 butir Telur
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Ambil 100 gr Daun bawang
- Ambil 1/4 sdt Masako Ayam
- Ambil 1 kotak keju quick melt
Cara membuat Martabak Telur Keju:
- Masukan semua bahan kulit martabak dlm satu wadah,trs beri sdkt² air lalu aduk hingga kalis,bagi adonan menjadi tiga,lalu beri secukupnya minyak dan biarkan terendam,diamkan ½ jam,jika sdh ½ jam baru tiriskan.sisa minyaknya gunakan utk menggoreng.
- Satukan semua bahan isian,aduk hingga rata.ambil 1 adonan lalu gilas adonan hingga rata,lalu masukan isian martabak..
- Jika sudah,lipat kulit martabak menjadi seperti amplop..goreng adonan hingga kecoklatan dan matang,angkat,tiriskan,potong² menjdi bbrp bagian,di beri keju parut,baru di lelehkan di dlm oven..angkat dan sajikan selagi hangat dan kejunya meleleh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
