Sedang mencari ide resep kepiting masak bihun yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting masak bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting masak bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kepiting masak bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kepiting masak bihun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Masak Bihun menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Masak Bihun:
- Sediakan 1 ekor kepiting
- Sediakan 1 genggam mie so,on (fensi)
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 1 bungkus jamur
- Sediakan 2 butir scalop kering rendang dengan air panas
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm dark soy souce(kecap manis)
Cara membuat Kepiting Masak Bihun:
- Cuci bersih kepiting lalu potong menjadi 4 bagian
- Gulingkan daging kepiting ke tepung maizena lalu goreng
- Masukkan setengah bungkus kaldu ayam tambahkan 1 sdm dark soy sauce, masukkan mie aduk 1 kali mendidih matikan api diamkan,sampai air meresap ke mie
- Iris daun bawang dan seledri,lalu cincang bawang putih dan jahe
- Tumis bawang putih,jahe,scalop sampai harum, masukkan kepiting sisa kaldu ayam dan saos tiram sejumput garam masak selama 5 menit lalu angkat kepitingnya
- Masukkan mi dan jamur masak sampai matang terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk angkat sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting masak bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
