Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Sediakan 1 kg Daging
- Sediakan Bawang Merah
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 iris asam kandis atau pakai asam jawa
- Ambil Santal kental (1 buah kelapa)
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan Gula, penyedap rasa
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 1 ons lengkuas
- Sediakan 1/4 batang serai
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ons bumbu rendang pasar
Cara membuat Rendang Daging:
- Cuci daging hingga bersih, lalu campurkan dengan bumbu halus. Sisihkan
- Tumis bawang merah, lalu masukkan cabai merah dan tumis hingga garing. Tambahkan kecap dan gula pasir
- Tambahkan penyedap rasa
- Masukkan daging yang telah dibalur dengan bumbu, lalu sering sering diaduk lalu tutup
- Masukkan daun salam, daun kunyit dan asam jawa
- Tunggu sampai 10 menit, lalu masukkan santal kental. Setelah santan dimasukkan, tidak perlu ditutup lagi
- Tunggu hingga daging empuk dan coba rasanya
- Rendang siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
