Rendang Kikil Kaki Sapi
Rendang Kikil Kaki Sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang kikil kaki sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kikil kaki sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kikil kaki sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kikil kaki sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kikil kaki sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Kikil Kaki Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kikil Kaki Sapi:
  1. Siapkan 1 kg Kikil kaki sapi
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Ambil 20 siung bawang merah
  4. Siapkan 10 siung bawang putih
  5. Sediakan 250 gr cabe rawit (sesuai selera)
  6. Siapkan 100 gr cabe merah besar
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 2 ruas jahe
  9. Sediakan 3 ruas lengkuas
  10. Ambil 3 buah cengkeh
  11. Gunakan 3 buah bunga lawang
  12. Siapkan 1 sdt jinten
  13. Gunakan 2 buah kapulaga
  14. Sediakan Bumbu pelengkap
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 3 lembar daun salam
  17. Sediakan 1 batang serai
  18. Siapkan 2 sdm garam
  19. Gunakan 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak)
  20. Ambil 1 buah kelapa diambil santannya
  21. Gunakan Minyak goreng
Cara membuat Rendang Kikil Kaki Sapi:
  1. Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam.
  2. Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
  4. Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis.
  5. Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kikil Kaki Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!