Sedang mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tuangkan sajian rendang ayam kampung kedalam piring saji yang telah anda siapkan. Pembuatan Kandang Intensif Untuk Pembesaran Ayam Kampung Super. Pembuatan kandang intensif untuk pembesaran ayam kampung super perlu dilakukan untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kampung memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung:
- Sediakan daging ayam kampung (saya; paha&dada, potong2)
- Sediakan kelapa parut (sangrai, lalu haluskan hingga berminyak)
- Gunakan lengkuas (memarkan)
- Ambil serai (memarkan)
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun kunyit
- Siapkan kayu manis
- Siapkan asam kandis
- Ambil santan
- Sediakan air
- Sediakan garam dan gula pasir
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu dihaluskan;
- Ambil cabai rawit
- Ambil cabai merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil merica bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan pala bubuk
Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek. Kandang adalah bagian paling utama dalam budidaya ayam kampung secara semi intensif. Buatlah kandang sesuai DOC ayam kampung yang akan dibudidayakan. Modal Tetap Usaha Ternak Ayam Kampung.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, kayu manis dan asam kandis. Aduk kembali hingga layu.
- Kemudian masukkan daging ayam, tambahkan 200 ml air. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tutup sebentar agar bumbu meresap dan airnya menyusut.
- Setelah air menyusut, masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga santan nya menyusut, lalu masukkan kelapa yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata. Masak hingga ayam matang.
- Koreksi rasa. Setelah ayam matang, angkat dan sajikan.😋 Selamat mencoba.😍
Usaha ayam kampung memang makin menggiurkan mengingat harga jualnya yang Jika letak kandang ayam berdekatan dengan pemukiman, pastilah hal tersebut akan. Masing-masing kandang disesuaikan dengan kebutuhan ayam kampung berdasarkan. Pada fase starter biasanya digunakan kandang bok. Dianggap cocok bagi ayam kampung, karena kandang untuk ayam jenis ini hanya menggunakan kandang sebagai tempat berlindung saat malam dan berteduh saat hujan. Ayam kampung biasa, juga punya pasar yang bagus karena sudah dikenal luas oleh Model ini efektif untuk peternakan ayam kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!