Sedang mencari ide resep rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging + ati ayam (pedas enak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bahan Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak) memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1 kg ati ayam
- Gunakan Bumbu bumbu
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 biji cabai merah besar
- Gunakan 25 biji cabai kecil
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 buah kemiri bakar sebentar
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 biji Daun salam
- Gunakan 2 biji daun jeruk
- Sediakan 1 batang serei geprek
- Siapkan 1 ruas kecil laos memarkan
- Gunakan 1/2 buah nanas haluskan
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 buah santan kara
Ayam yang di pakai tanpa tulang, bagian dada ayam. Bumbu juga sama persis dengan rendang daging. Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Pedas Gurih. Rendang memang disukai banyak orang, namun bagi mereka yang suka dengan masakan pedas, resep masakan rendang yang satu ini mungkin bisa dicoba karena akan cocok dengan lidah mereka.
Cara menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
- Potong potong daging sapi dan ati ayam sesuai selera. Ati ayam sisihkan dulu mom. Sedangkan daging sapi lumuri dengan nanas yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 10-15 menit biar daging tidak lama untuk di masaknya
- Haluskan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai kecil, tomat, kemiri.
- Siapkan wajan yg berisi minyak. Panaskan minyak lgsg masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan kuniy bubuk. Setelah baunya bumbu harum. Masukkan daging sapi terlebih dahulu. Oseng oseng daging dan bumbu sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak ya mom.
- Setelah airnya agak mendidih masukkan santan kara, daun jeruk, daun salam, sereh dan laos sambil terus diaduk aduk masukkan garam, gula, penyedap rasa Dan kecap manis.
- Sambil terus diaduk sambil liat apa dagingnya sudah agak empuk apa belum. Kalo masih belum empuk boleh tambahkan air lagi sampai daging terasa agak empuk.
- Kalo sudah agak empuk baru masukkan ati ayamnya. Sambil di aduk perlahan agar ati ayamnya gak hancur. Rasakan lagi masakannya ya mom. Kalo sudah pas rasanya tinggal aduk aduk perlahan samapai airnya meresap dan tidak terlalu banyak kuahnya.
- Kalo dirasa kuahnya sudah cukup dan rasanya sudah pas dilidah. Segera sajikan dengan penuh cinta untuk suami tersayang yaa mom 🤗
Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Daging kentang brokoli tumis pedas enak lainnya. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Olahan daging dan jeroan sapi bisa jadi alternatif lauk lebaran selain ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
