Rendang Ati Ampla alaqu
Rendang Ati Ampla alaqu

Sedang mencari inspirasi resep rendang ati ampla alaqu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampla alaqu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampla alaqu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ati ampla alaqu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ati ampla alaqu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ati Ampla alaqu memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ati Ampla alaqu:
  1. Sediakan 10 bh Ati Ayam
  2. Sediakan 20 bh ampela ayam
  3. Sediakan 2 bh kentang potong2 kotak dan digoreng
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Siapkan 2 sdm kelapa gongseng yg sdh dihaluskan
  6. Siapkan 1 sdm air asam jawa
  7. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 1/2 ruas jari jahe
  11. Gunakan 1 jempol laos
  12. Siapkan 5 bh cabe merah keriting
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar halus
  14. Siapkan 3 butir kemiri gongseng
  15. Siapkan 1 jari kunyit
  16. Sediakan Secukupnya garam dan gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Ampla alaqu:
  1. Siapkan bahan, ampela dan ati ayam dipotong sesuai selera rendam dg larutan cuka 15 menit kmd bilas dan tiriskan. Setelah itu beri air asam jawa, garam, kelapa gongseng dan ketumbar halus, aduk dan diamkan
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum kmd masukkan ati dan ampela pada langkah 1. Masak hingga berubah warna, tambahkan air dan kentang, masak hingga bumbu meresap
  3. Masak hingga bumbu mengering, dan enak jika akan disajikan dipanaskan dengan memberi minyak goreng sehingga bumbunya menjadi lebih kering seperti bumbu rendang. Jika mau disajikan dikeringkan di wajan dg dibubuhi minyak goreng agar bumbunya menjadi lebih kering
  4. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampla alaqu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!