Lontong Sayur Medan
Lontong Sayur Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Medan menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Medan:
  1. Siapkan Lontong siapkan terpisah, saya buat yang instan
  2. Ambil 5 potong ayam rebus (kuahnya sisakan sedikit untuk kaldu
  3. Ambil 1500 ml santan (saya pakai 1 box kecil Kara)
  4. Sediakan Bawang goreng
  5. Ambil Sambal teri medan yang sudah dibuat terpisah
  6. Gunakan Tempe dipotong dadu
  7. Ambil 1 labu siam besar iris memanjang
  8. Siapkan 2 wortel iris memanjang
  9. Gunakan 1/4 kol iris kotak
  10. Ambil Kerupuk bawang
  11. Sediakan Telur rebus
  12. Siapkan 2 sdm Ebi
  13. Sediakan 5 cabe merah
  14. Ambil 3 cabe jablai
  15. Siapkan 5 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Sediakan 2 ruas jahe
  18. Sediakan 2 ruas kunyit
  19. Ambil 2 kemiri
  20. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
  21. Sediakan 1 batang serai geprek
  22. Sediakan 2 lembar daun salam
  23. Gunakan 1/2 sdt meruca bubuk
  24. Siapkan Gula, garam, penyedap
  25. Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan:
  1. Renus lontong instan, sampai masak tunggu sampai dingin, potong sesuai selera
  2. Didihkan santan terpisah
  3. Rebus ayam terpisah airnya sisakan sedikit untuk kaldu
  4. Haluskan ebi dan bumbu bumbu, gonseng bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam di penggorengan besar
  5. Masukkan santan, aduk, masukkan ayam dan air kaldu 1/2 gelas, aduk
  6. Masukkan labu, wortel dan kol, potongan tempe
  7. Masukkan tauco, tambahkan gula garam, penyedap, cek rasa
  8. Hidangkan ke mangkuk dengan potongan lontong, tambahkan potongan telur, tambah sambal teri, kerupuk bawang, dan bawang goreng
  9. Selamat mencoba 👏🏻👏🏻👏🏻

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!