Lagi mencari ide resep rendang daging suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging suka-suka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau suka rendang seperti rendang Minang atau rendang Tok yang lebih kering, ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap. Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging suka-suka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging suka-suka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Suka-Suka menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Suka-Suka:
- Gunakan 1 kg daging sapi,,potong2 sesuai selera cuci bersih,tiriskan
- Siapkan 1/2 kg santan kental,,sy beli jadi karna ribet mau parut n peras
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang serei,geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 lembar daun kunyit,d puntel/simpul
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan Secukupnya garam gula dan kaldu sapi
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng to menumis
- Sediakan 1 buah bawang bombay to menumis
- Siapkan Bawang goreng to taburan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 12 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting kering,bisa lebih jk ingin lebih merah
- Gunakan 1 ruas jari jahe dan kunyit
- Sediakan 3 sdm ketumbar biji
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/4 butir pala
Ada debt collector dtg jg ga ngilangin nikmatnya Jengkol wkwkwk. Jengkol kakak wkwkwk aku suka rendang jengkol ketimbang daging wkwkwk. Suka dengan masakan rendang tapi bosan dengan daging sapi? Rasanya tentu tidak akan kalah lezat dengan rendang sapi yang populer hingga ke mancanegara.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Suka-Suka:
- Panaskan minyak,,masukkan bawang bombay tumis hingga harum.
- Setelah bawang harum n agak layu,masukkan bumbu halus,,daun jeruk,daun salam,cengkeh,kayu manis,lengkuas,daun kunyit dan serei,,aduk terus hingga harum.
- Masukkan daging,,aduk rata..beri air sedikit,masak hingga air menyusut dan daging agk empuk.
- Masukkan santan perlahan,garam,gula,dan kaldu sapi..tes rasa.
- Tunggu hingga santan mengental n agk berminyak..sambil diaduk agar santan tidak pecah..
- Setelah mengental angkat…hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya..yummiiiieeee
Anda dan keluarga pasti suka banget dengan sajian lezat berikut ini. Rendang daun singkong ini spesial bagi Anda yang suka dengan resep masakan ala Rumah Makan Padang. Jika suka, boleh masukkan kacang peas, sebelum ditutup api dan sedia untuk. Apapun itu ane suka, danging ooohh daging hehehe. apa kalian suka menyendiri sobat? mengapa? Rendang adalah Resep Masakan Indonesia asli negara kita dengan bahan dasar daging sapi dengan bumbu rempah rempah khas Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Suka-Suka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
