Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi:
- Sediakan 1.1 /2 kg daging Sapi (bs diganti,tergantng selera)
- Ambil 1 buah kelapa parut
- Ambil 2 batang serai di geprek&ikat
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm ketumbar halus
- Ambil 1 sdt cabai kering merah halus
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang Putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 15 buah cabai keriting
- Ambil 1,1 /2 sdm garam /secukupnya
- Gunakan 1 bungks kecil royco rasa ayam
- Ambil 1 liter air panas
- Ambil Minyak untk menumis bumbu
- Gunakan 4 sdm kelapa sangrai halus
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Persiapkan daging yg sdh di cuci dan potong2 sesuai selera (jangan tipis), sisihkan
- Persiapkan kelapa parut dan di blender ulang pakai air panas (harus 2x blender ya agar santannya jadi agak kental, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu dgn api sedang, + masukkan daun sereh gepreknya
- Setelah agak matang boleh masukkan santanya semua, biarkan santan mendidih ber gejolak2 setelah itu boleh masukkan dagingnya
- Setelah daging sdh setengah matang boleh masukkan,ketumbar, cabai kering halusdan kelapa sangrai dan langsung jugamasukkan garam&royko sekalian
- Biarkan masak dgn api sedang sampai matang dan santan biarkan agak mengering,(kalaw agak basah juga enak) terserah sukanya saja yaaaa😊. Dan kalaw masalah garam bisa di kurangin /tambahin juga. Sering diaduk2 ya agar tdk gosong. Siap dinikmatin😋👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
