Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong-potong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek
- Siapkan 2 buah kembang lawang/anies star
- Sediakan Santan, saya 400 ml santan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil 1 sdm gula aren, sisir
- Ambil Air untuk merebus daging
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 buah pala
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 5 cm laos
- Gunakan 5 cm kunyit atau lebih sampai dapat warna kuning yang bagus
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Rebus/presto daging jangan sampai terlalu empuk. Buang kotoran yang mengambang. Jerang santan Dan haluskan bumbu.
- Tambahkan air rebusan daging, masukan bumbu halus dan bumbu lainnya, gula, garam, lada, aduk rata, masukkan potongan daging. Aduk jangan sampai santan pecah.
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Selama proses pemasakan harus sering diaduk ya. Pakai anti lengket lebih baik.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
