Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi potong sesuai selera
- Sediakan 3 bungkus santan kara uk 65ml
- Sediakan 1,5 liter air (boleh dilebihkan atau dikurangi)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 Batang sereh memarkan dan bagi dua
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Sediakan 1/2 bubuk rendang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya Masako sapi
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging diair mengalir. Tiriskan. Potong-potong sesuai selera.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh ke dalam wajan besar. Campurkan dengan air dan santan. Panaskan api. Masak sampai santan kanil (cabe yang telah dihaluskan ga saya masukkan distep ini).
- Masukkan potongan daging ke dalam santan kanil.
- Biarkan rendang terus mendidih sampai santan menyusut. Sesekali diaduk agar tidak gosong di bawah. Saat daging telah empuk (saya sisihkan diwadah lain khusus untuk anak saya) dan distep ini saya memasukkan cabe yang telah dihaluskan.
- Angkat, jika santan sudah habis. Jika ingin hitam, masak kurang lebih 6 jam sejak awal daging dimasukkan dengan api kecil. Tapi kalau pakai santan kemasan memang cenderung susah hitam dan kurang berminyak. Kalau saya, ini hanya dimasak sekitar 3 jam saja. Sajikan dengan penuh Cinta jangan lupa cuci tangan dan berdoa :)
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
