Lagi mencari ide resep rendang kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Resep Rendang Kering Bumbu Padang Dengan Serundengnya. Selain itu cara membuat rendang kering daging asli Padang ini juga mudah dan sederhana lho. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kering yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kering menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang kering:
- Ambil 1 kl daging sapi
- Ambil Bumbu yg di haluskan🍽
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Ambil 7 biji bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ons cabe merah
- Ambil 4 Batang serai
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 butir kelapa (diparut di sangrai) lalu d haluskan
- Gunakan 2 butir kelapa ambil santan
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang kering hitam ini diolah dengan cara slow cooker tradisional yang membuat bumbunya semakin meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kering:
- Tumis bumbu halus beserta daun daunan hingga harum dan tanek
- Masukkan daging sapi aduk sebentar trs masukkan santan dan kelapa sangrai
- Masak dgn api sedang aduk terus hingga kering
- Gunakan api yg paling kecil jika ingin rendang kering lebih awet
- Sajikan di pirin🍽🍽
Cara memasak ini juga membuat dagingnya lebih empuk ketika disantap. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta. Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
