Lagi mencari ide resep bakwan mie rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan mie rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan mie rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan mie rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan mie rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Mie Rendang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Mie Rendang:
- Sediakan 1 bungkus mie instan rasa rendang (sesuai selera)
- Sediakan 1 buah wortel, serut/potong korek api
- Siapkan 40 gr taoge (sy skip, anak ga suka)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4-1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 100-150 ml air (sy: 100 ml, liat konsistensi adonan)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2-1 sdt garam
Cara membuat Bakwan Mie Rendang:
- Buka bungkus mie instan, bagi mie menjadi 4 bagian, kemudian rebus mie instan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah bersama wortel yg sudah diserut.
- Masukkan bumbu halus, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, seledri, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur ke dalam wadah yg berisi mie & wortel serut. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan bumbu mie instan & pelengkapnya (minyak mie), aduk rata. Hentikan pemberian air jika konsistensi adonan sudah pas. Cek rasa adonan dgn menggoreng sedikit adonan dlm minyak.
- Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm penuh adonan, kemudian goreng bakwan sampai matang & berwarna kuning kecoklatan. Matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama cabai rawit atau saos kesukaan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Mie Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
