Sedang mencari ide resep rendang kalio daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kalio daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang kalio daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kalio daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Kalio Daging memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Kalio Daging:
- Gunakan 1 kg Daging
- Siapkan 1 butir Kelapa, parut
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 bh Cabe Merah
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit
- Siapkan 10 bh Bawang Putih
- Sediakan 15 bh Bawang Merah
- Gunakan 1 ruas jempol Jahe
- Sediakan 1 ruas jempol Kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas
- Ambil 6 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Bumbu dedaunan:
- Sediakan 5 lembar Daun Salam
- Sediakan 7 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun Kunyit
- Gunakan 3 batang Sereh
- Ambil 7 butir Kapolaga
- Sediakan 7 butir Cengkeh
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kalio Daging:
- Bersihkan daging, iris sesuai keinginan
- Panaskan air hingga hangat, peras santan 2 kali
- Blender bumbu halus
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus & dedaunan, tumis hingga wangi. Masukkan daging, aduk merata. Masukkan santan, ADUK TERUS HINGGA MENDIDIH MENGGUNAKAN API BESAR.
- Jika sudah mendidih, aduk sesekali selama 30 menit ke depan.
- Lalu, kecilkan api, gunakan api sedang selama 30 menit ke depan. Aduk sesekali
- Jika minyak dari santan sudah keluar, kecilkan lagi api, gunakan api kecil selama 1 jam ke depan, aduk sesekali tapi harus tetap dipantau karena bisa gosong di bagian bawahnya.
- InSyaaAllaah daging rendang empuuuuuuuuuk tapi nggak mrotol dagingnya 😆 selamat mencoba Moms!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kalio Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
