Rendang Kalio daging sapi
Rendang Kalio daging sapi

Lagi mencari ide resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kalio daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Kalio daging sapi memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Kalio daging sapi:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi potong tipis sesuai selera
  2. Siapkan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 buah serai, Geprek
  6. Sediakan Lengkuas, Geprek
  7. Sediakan Garam
  8. Sediakan Gula
  9. Sediakan 2 gelas air
  10. Sediakan Minyak untuk menumis
  11. Gunakan Bumbu dihaluskan :
  12. Sediakan 8 siung bawang merah
  13. Gunakan 7 siung bawang putih
  14. Gunakan 3 ruas jahe yang besar
  15. Siapkan 15 buah cabai merah
Langkah-langkah membuat Rendang Kalio daging sapi:
  1. Blender semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis dan masukan daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas tumis sampai harum. Kemudian masukan daging sapi, santan kelapa dan 2 gelas air.aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah.masak dengan api kecil.
  2. Setelah mendidih tambahkan garam dan gula. Masak sampai air menyusut sambil sesekali di aduk2. Masak sampai santan mengeluarkan minyak.dan hanya terlihat bumbu dan minyak, sudah tidak air.matikan kompor.rendang Kalio siap di sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kalio daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!