Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi has paha,potong2 ukuran sedang
- Ambil 400 ml santan kental
- Ambil 400 ml santan sedang
- Gunakan 100 gr kacang merah,rendam kurleb 2-3jam
- Ambil 250 gr kentang kecil
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 💕💕 Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah besar kering,buang bijinya,rebus sebentar
- Sediakan 8 bh cabe merah kriting
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruang langkuas
- Sediakan 4 butir kemiri,sangrai
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya
- Ambil 1/2 sdm ketumbar,sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jintan sangrai
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan 💕💕 Bumbu pelengkap :
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 3 lmbar daun jeruk
- Gunakan 1 lmbar daun kunyit,robek.simpul
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 blok kaldu sapi maggie
- Sediakan secukupnya garam
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
- Dalam wajan,tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,masukan juga bumbu2 pelengkap,aduk terus bumbu jangan sampai gosong sampai sedikit kering dan bumbu jd bewarna lebih gelap dan harum
- Masukkan potongan daging dan kentang kedalam bumbu,aduk2 merata sampai daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu
- Masukkan santan sedang,garam,gula pasir,dan kaldu blok,aduk rata masak dengan api sedang dan didihkan bumbu hingga santan sedikit menyusut.sampai daging mulai empuk
- Kemudian masukkan santan kental lanjut masukkan kacang merah didihkan dan sesekali diaduk,kecilkan api sampai daging empuk kuah menyusut bumbu mengental mengeluarkan minyak serta bumbu berubah menjadi kecoklatan,cek rasa.matikap api
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
